Lợi Ích Khi Trồng Rau Sạch Tại Nhà Mà Nhiều Người Chưa Biết

Rau là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình. Rau chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người như chất xơ, vitamin,… Nhưng không phải ở đâu cũng có thể tìm được rau sạch và đáng để tin tưởng. Vậy tại sao bạn không thử trồng rau sạch tại nhà. Một giải pháp hữu hiệu cho việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, vừa dễ làm và mang lại nhiều lợi ích. Cùng Defarm đi tìm hiểu về trồng rau sạch tại nhà, biết đâu bạn sẽ có cho mình một vườn rau xanh ngát sau khi đọc bài viết này. 

1. Vì Sao Nên Trồng Rau Sạch Tại Nhà?

1.1. Cung Cấp Thực Phẩm và Đảm Bảo Sức Khỏe

Đối với các gia đình ở nông thôn thì nhà nào cũng có những mảnh vườn rau xanh mát để cung cấp rau sạch cho gia đình. Thế nhưng đối với các gia đình thành phố thì đó là điều quá xa xỉ. Nhưng nếu bạn biết tận dụng những khoảng không gian trong nhà mình thì cũng có thể tạo ra những vườn rau mơ ước.

Trồng rau sạch tại nhà giúp bạn cung ứng nguồn rau sạch đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình. Bạn chỉ cần bước ra vườn là có ngay những mớ rau tươi ngon nhất. Bạn sẽ tận dụng tối đa chất dinh dưỡng khi thu hoạch xong là chế biến ngay. Bên cạnh đó, mình cũng tiết kiệm rất nhiều thời gian đi chợ chọn lựa rau mà không đảm bảo đó là rau sạch, không phải mua nhiều rau cùng một lúc để dự trữ trong tủ lạnh làm mất chất dinh dưỡng vốn có của nó. Có một vườn rau sạch trong nhà, yên tâm bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

1.2. Giảm Stress Trong Công Việc

Trồng rau sạch tại nhà là một ý tưởng tuyệt vời cho những ai đang stress trong công việc muốn giải tỏa cho bản thân. Những hoạt động thú vị khi trồng rau và chăm sóc rau giúp họ thoải mái và có nhiều trải nghiệm. Đây cũng là công việc dành cho tất cả các thành viên trong gia đình tham gia. Điều này giúp các thành viên vui chơi gắn kết và cùng trao yêu thương. Việc chăm sóc vườn rau, sẽ giúp chúng ta gần gũi với thiên nhiên hơn thay vì cứ tiếp xúc với các thiết bị điện tử.

1.3. Tạo Không Gian Trong Lành Cho Gia Đình 

Không gian xanh đang là cơn sốt trong kiến trúc nhà ở hiện nay. Với sự ồn ào, chật chội và khói bụi, ta lại muốn tìm về cảm giác bình yên của thiên nhiên tươi đẹp. Không cần phải cây cảnh đẹp mắt, những vườn rau cũng mang lại không gian xanh mát cho ngôi nhà. Vừa có nguồn thực phẩm, vừa có không gian xanh. Thật tiện lợi phải không nào. Bạn có thể tận dụng những cây thân leo để làm giàn.

1.4. Tiết Kiệm Chi Phí

Ban đầu chi phí trồng rau, mua các dụng cụ và thiết bị trồng có thể khá cao. Nhưng so với những lợi ích lâu dài mà ta nhận được từ việc trồng rau sạch tại nhà thì chi phí bỏ ra là rất xứng đáng. Chúng ta chỉ cần bỏ ra một lần và sử dụng được nhiều lần. Ngoài ra, trong những thời điểm trái mùa giá các loại rau quả cũng khá đắt nhưng chất lượng không đảm bảo. Hơn nữa, bạn còn có thể tiết kiệm thời gian đi chợ và chỉ việc bước ra vườn hái rau vào để nấu những món ăn ngon cho bữa cơm của gia đình mỗi khi cần sử dụng.

2. Bố Trí Không Gian Trồng Rau Sạch Tại Nhà

Để rau có thể phát triển tốt thì khu vực trồng rau phải cung cấp đầy đủ ánh sáng mặt trời và nước. Những không gian trong nhà phố thích hợp nhất để trồng rau đó là ban công và sân thượng. Đối với ban công nhỏ, bạn nên dọn dẹp sạch sẽ sau khi chăm sóc rau để tránh gây bẩn các không gian khác trong nhà. Sân thượng sẽ là nơi cho bạn tha hồ trồng các loại rau thỏa thích. Nhưng ở một số vùng thành phố vào mùa hè rất nóng làm ảnh hưởng đến sự phát triển của rau, bạn nên có mái che chắn những trưa nắng.

3. Quy Trình Trồng Rau Sạch Tại Nhà Đơn Giản 

3.1. Chuẩn Bị Vật Liệu Để Trồng Rau

3.1.1. Khay Trồng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khay trồng đa dạng cho bạn lựa chọn. Đơn giản nhất là cách trồng rau sạch tại nhà bằng thùng xốp với quy mô nhỏ và tiết kiệm chi phí. Bạn chỉ cần khoét lỗ thoát nước vừa phải, đảm bảo thoát nước mà không bị trôi đất. Đối với quy mô lớn hơn, bạn có thể mua khay nhựa có độ bền cao, đảm bảo vệ sinh và thân thiện với môi trường. Những khay trồng này cũng có lỗ thoát nước nhô cao hơn, có nguồn dự trữ nước mỏng 1 – 2 ngày không cần tưới.

3.1.2. Đất Trồng Cây

Đất là nhân tố cung cấp chất dinh dưỡng cho cây. Đất chất lượng sẽ thúc đẩy quá trình phát triển của cây tốt hơn. Hiện nay đã có một số loại đất sạch đóng túi, tiện lợi cho việc trồng cây hay trồng rau tại nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng những chất thải sinh hoạt như xơ dừa, các loại xơ trong quả vừa dễ thoát nước mà vẫn giữ lại các chất dinh dưỡng tốt cho cây.

3.1.3. Nguồn Nước Tưới Cây

Nước chứa rất nhiều khoáng chất hòa tan, nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cung cấp cho rau. Mức độ nước sẽ quyết định độ xanh tốt của rau. Bạn cần tưới đầy đủ nước cho rau trong ngày. Nên đặt nguồn nước gần vườn rau để thuận tiện tưới tiêu và cung cấp nước kịp thời. Với sự phát triển của nền nông nghiệp hiện đại mang tới những giải pháp tưới tiêu giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn có thể tham khảo các mô hình tưới nước nhỏ giọt hay vòng tuần hoàn nước khép kín với việc nuôi cá trồng rau.

3.1.4. Phân Bón Cho Cây Trồng

Phân bón là nguồn cung cấp dưỡng chất cho rau là thành phần không thể thiếu trong nông nghiệp. Hiện nay có rất nhiều loại phân bón khác nhau (phân trùn quế, phân vi sinh). Để đảm bảo chất lượng rau sạch thì bạn nên chọn các loại phân bón có nguồn gốc hữu cơ, tự nhiên, có thương hiệu và xuất xứ rõ ràng.

3.1.5. Giống Cây Trồng

Hạt giống cũng là một nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng loại rau cũng như sự phát triển của rau. Bạn nên tìm những nơi cung cấp hạt giống chất lượng để có được sản phẩm rau sạch tốt. Hạt giống không đảm bảo chất lượng vừa tốn chi phí, vừa tốn công sức gieo trồng.

3.1.6. Công Cụ Làm Vườn

Đã làm vườn thì bạn không thể thiếu các công cụ để chăm sóc rau, cải tạo đất. Ngoài ra còn có các công cụ giúp cho quá trình thu hoạch rau nhanh và hiệu quả hơn. Chẳng hạn như cuốc, xẻng, kéo cắt tỉa, bình phun nước,…

3.2. Quy Trình Trồng Rau Và Những Mẹo Hay Trong Quá Trình Trồng Rau

Sau khi đã chuẩn bị xong những vật liệu cần thiết để trồng rau, chọn vị trí thích hợp để đặt khay trồng, mình sẽ thực hiện các bước trồng rau như sau:

• Trộn đất với phân bón, cho vào khay trồng
• Gieo hạt hoặc trồng cây vào đất
• Tưới nước cho ướt đất, tạo độ ẩm cho hạt hay cây rau phát triển

Để có một vườn rau sạch cũng rất đơn giản phải không nào. Để trồng rau một cách có hiệu quả nhất thì cũng cần lưu ý về cách gieo hạt. Không nên gieo quá nhiều hạt giống vào một thùng, mật độ quá dày sẽ làm giảm khả năng sinh trưởng và năng suất của cây rau. Các loại rau mù như bạc hà, húng,… mình có thể trồng trên cùng một thùng vì chúng cần ít chất dinh dưỡng. Các loại cây rau khác như ớt, cà chua, dưa chuột, cải,… cần nhiều chất dinh dưỡng hơn nên mình sẽ trồng riêng ở các thùng khác nhau.

3.3. Trồng Và Chăm Sóc Rau 

• Xới đất để cải thiện thành phần không khí trong đất và giữ độ ẩm cho đất.
• Cung cấp đủ nước mỗi ngày cho cây.
• Bón phân đúng thời kỳ, liều lượng, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây rau phát triển. Nên sử dụng phân bón cho đất một lần khi chăm sóc rau và một lần sau khi đã thu hoạch.
• Đối với vườn rau nhỏ thì mình có thể tự bắt sâu cho cây nếu có. Có thể dùng các chế phẩm sinh học tự làm để trừ sâu bệnh. Không nên sử dụng thuốc trừ sâu làm ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình và chất lượng rau sạch.

3.4. Xử Lý Đất Sau Thu Hoạch

Đây là một hoạt động rất cần thiết để cải tạo lại đất trồng sau một mùa rau. Thu dọn tàn dư sạch sẽ và xới xáo cho đất tơi xốp. Thêm vào đó là bón thêm phân hữu cơ. Đất được cải tạo lại sẽ đáp ứng tốt điều kiện phát triển cho các mùa rau tiếp theo.

3.5. Sử Dụng Hệ Thống Nước Tưới Thông Minh

Với những vườn rau sạch tại nhà, nếu bạn bận không có thời gian chăm sóc đã có những hệ thống tưới nước thông minh làm giúp chúng ta những công việc này.

• Hệ thống tưới nước nhỏ giọt: Hệ thống cung cấp nước nhỏ giọt đều cho cây. Hệ thống này bao gồm bình chứa nước và hệ thống ống dẫn đến các chậu trồng rau. Phần điều khiển tự động gồm có van điện điều khiển khu vực tưới và bộ điều khiển số lần và thời gian tưới trong ngày. Hệ thống tưới nước dễ dàng tùy chỉnh, không làm bẩn không gian xung quanh và đặc biệt là tiết kiệm nước đến 60% so với những cách thông thường.
• Hệ thống tưới thẩm thấu: Hệ thống được lắp đặt dưới mặt đất giúp nước thẩm thấu từ trong ống qua những lỗ nhỏ li ti ra ngoài. Chúng cũng có van điều khiển và điều chỉnh giờ tưới nước để đạt hiệu quả. Hệ thống này tốn ít chi phí hơn hệ thống tưới nước nhỏ giọt nên khá được ưa chuộng.

3.6. Tận Dụng Các Phế Phẩm Sinh Hoạt Làm Phân Bón Hữu Cơ

Những phế phẩm hữu cơ trong sinh hoạt hằng ngày như cuống rau, vỏ hoa quả,… có thể tận dụng làm phân hữu cơ cho rau. Bạn có thể ủ hoai hay phân giải bằng trùn quế. Phân bón hữu cơ rất có lợi cho rau trồng tại nhà. Vừa tận dụng được phần phế phẩm sinh hoạt, vừa có phân bón dinh dưỡng, an toàn cho rau. Không mất nhiều công sức cho việc này nên các bạn hãy áp dụng ngay nhé!

4. Những Loại Rau Trồng Tại Nhà Mang Lại Năng Suất

Cùng Defarm điểm qua các loại rau dễ trồng tại nhà cho năng suất, phục vụ bữa ăn an toàn của mọi người:

• Rau diếp và xà lách: Đây là các loại rau ăn sống và được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Chúng dễ trồng, cho thu hoạch nhanh.
• Rau mầm: Rau mầm là loại rau dễ trồng nhất. Bạn chỉ cần gieo hạt và tưới nước thì tầm 5 đến 7 ngày là thu hoạch được rồi. Rau mầm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và được dùng để ăn kèm với các món ăn chính.
• Rau muống, rau dền: Rau muống và rau dền được rất nhiều gia đình ưa trồng tại nhà. Vì chúng có thể chế biến rất nhiều món ăn quen thuộc và nhanh lớn, không tốn nhiều công sức. Sau khi thu hoạch các đợt đầu thì cây sẽ tự ra nhánh mới.
• Cây gia vị: Thật tuyệt khi có các cây gia vị tại nhà. Chúng ta thường bỏ quên một số cây gia vị cần thiết cho món ăn đúng vị. Các loại cây gia vị như tía tô, quế, rau răm, kinh giới, hành, ngò,… khá dễ trồng. Trồng xen cùng các cây rau khác và tưới nước đầy đủ là được.

5. Những Lưu Ý Trong Quá Trình Thu Hoạch Rau Sạch

• Rau trước khi thu hoạch bạn cần phải cách ly thời gian sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu nếu bạn có dùng. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Xác định thời điểm thu hoạch rau để đạt được năng suất và chất lượng tốt nhất. Đối với thu hoạch lấy trái thì nên thu hoạch khi trái đủ tuổi. Không nên hái non quá cũng như là già quá. Tương tự như rau cũng vậy.
• Khi thu hoạch nên dùng dao bén hoặc kéo để tránh ảnh hưởng đến cây, giúp cho các chồi non dễ dàng phát triển hơn.

6. Lựa Chọn Mô Hình Trồng Rau Sạch Tại Nhà Hợp Lý

Hiện nay, với sự phát triển khoa học công nghệ trong nông nghiệp đã cho ra đời nhiều mô hình vườn rau sạch tại nhà giúp cho hoạt động chăm sóc dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian nhất có thể dành cho những người bận rộn. Dưới đây là một số mô hình cho bạn tham khảo:

• Trồng trong ống PVC

• Trồng lên kệ

• Trồng rau kết hợp trang trí

• Trồng rau thủy canh

Thật đơn giản và dễ dàng để có được vườn rau xanh mát tại nhà phải không nào! Không mất nhiều chi phí và thời gian nhưng đã có cho mình một vườn rau sạch và an toàn. Hy vọng những kiến thức trồng rau sạch tại nhà của Defarm sẽ giúp ích cho bạn tạo ra vườn rau của nhà mình. Đừng quên “khoe” những thành quả của mình cùng Defarm bạn nhé!